[爱心教学] 龟苓膏

你好。我是beabetter. 今天太得空，带你到厨房去。没有油腻腻的。

有时候觉得简单的东西，但是叫你动手的时候，却下不了手。龟苓膏很容易罢了嘛，泡一泡就做好了。但是，如果没有去做，我到现在还是只会用嘴巴说和吃。

1. 准备龟苓膏粉、香草。香草可以去邻居家拿。我做给全家人，所以就用五小包龟苓膏粉。一盒龟苓膏粉才RM3.40，里面有十小包。



2. 把粉倒出来在一个碗内。对了，记得准备冰糖，因为如果没有糖的话就苦苦了的。冰糖如果换去蜂糖会更好吃、更凉。



3. 准备适量的水，如果水太多龟苓膏会 比较软，看你喜欢怎样的。我5包，所以准备1.5L的水。放入香草，煮滚。



4. 拿刚才步骤2时准备的粉，加入少许水，搅拌均匀。



5. 步骤3的水滚之后，就把步骤4的倒入。记得，要过滤，要不然会有硬块，吃起来就不滑嫩了。



6. 在煮的时候记得要一直搅拌否则会烧焦。这同时加入冰糖，搅拌。糖量依个人喜欢。



7. 待粉和糖完全融入水中，就可以关火了。凉了一点就快快放入容器。记得，也是要过滤，因为会有硬块。硬块不要丢掉，可以再加一点水再煮过。



8. 就这样完成啦。凉了就盖上，放入冰柜。冷却了，就可以吃啦！